长垣烹饪职业技术学院2022年毕业证样本

有些东西，你以为丢了就丢了，可它偏偏在某个翻箱倒柜的深夜，从一本沾满油渍的《烹饪工艺学》里滑落出来——红底金字，右下角一枚钢印，边缘微微卷起，还带着一股若有若无的花椒味。你拿起来看了一眼，上面写着"长垣烹饪职业技术学院"，编号14137，专业：烹饪工艺与营养。那一刻，蒲东街道的风好像又吹过来了，带着后厨的烟火气和2022年夏天特有的离别味道。

2022年的六月，长垣的麦子刚刚收割完，空气里混着麦秸和热油的气息。校园里的法桐树浓荫如盖，知行楼前的横幅写着"云毕业典礼"四个大字——那一年，疫情还没彻底放开，1731名毕业生没能全部站在操场上，只能隔着屏幕，听校长说一句"后会有期"。

一、那张证，是怎样到手的

2022年6月11日上午，长垣烹饪职业技术学院2022届毕业生云毕业典礼隆重举行。副院长王东杰主持典礼，副院长赵俊杰宣读了《关于颁发2022届专科学生毕业证的决定》，常务副院长董现莹宣读了省级优秀毕业生的表彰决定。院长王金台站在镜头前，对着屏幕那头的一千七百多张年轻面孔说了一段话，后来被无数校友截图转发："累德积义，崇文尚技。这八个字，是你们从踏进校门第一天起就刻在骨头里的东西。出去了，别给烹院丢人。"

你隔着屏幕看着他，眼眶忽然就热了。

毕业证的领取安排得极为特殊——因疫情防控，分批进行。第一批发放时间是2022年6月27日，上午8:30到11:30，下午15:30到17:50，地点在知行楼一楼E106教室，范围是在校生。其余学生在暑假期间到校领取，来校时需凭48小时核酸检测纸质报告及行程码，两码异常者一律暂停返校，出现发热、干咳、乏力等症状的一律暂缓返校并立即就近就医。

你低头看了一眼手中刚接过来的毕业证——正中间是长垣烹饪职业技术学院的校徽，下面印着你的名字、专业、毕业时间，右下角盖着鲜红的钢印和院长的签章。院校编号14137，正红色封面，内页印着你的姓名、性别、出生年月、专业、学制、毕业时间，背面是各科成绩。那时候的毕业证还是最朴素的样式，没有后来那些花里胡哨的防伪水印，但上面"累德积义，崇文尚技"八个字，比任何装饰都沉。

据学校后来公布的补办流程，2022年的毕业证若是遗失了，需先在河南省或长垣市一级的报纸上刊登毕业证丢失声明，写清个人基本信息并声明原证作废，再去学校领取《毕业证明书补办申请表》，填写个人信息、丢失原因，找学校领导签字盖章，然后带着登报的报纸、签字盖章的申请表、身份证原件及复印件、两张小2寸蓝底彩色近期登记照片及电子版，提交到教务处审核。整个流程走下来，大约一个月才能拿到毕业证明书。根据教育部规定，毕业证书遗失不能补办，只能开具相应的证明书。

一张纸的丢失与重获，竟要走过登报、申请、审核、报批这么多道关卡——像极了学烹饪这条路，每一道工序都不能省，每一把火候都不能差。

有人把毕业证随手夹在了那本翻烂了的《烹饪工艺学》里，多年后搬家才翻出来，纸张已经发黄，但上面"烹饪工艺与营养"六个字依然清晰。也有人在评职称时翻遍了整个家都找不到那张纸，急得满头大汗，最后不得不登报挂失、回学校补办——那又是另一段漫长的故事了。

二、云毕业典礼：屏幕那头的一千七百双眼睛

2022年的毕业典礼，注定是长垣烹院历史上最特殊的一届。

没有学士服，没有抛帽子，没有在至善楼前的大合影。有的只是一块屏幕，和屏幕那头一千七百多双红着的眼睛。毕业生代表食品学院的杨景文对着镜头说了一段话，声音有些发抖："三年前我走进这所学校的时候，连刀都拿不稳。是老师手把手教我切丝、切片、切丁，是同学陪我在实训室里熬到凌晨两点。今天我毕业了，我想说——烹院，谢谢你。"

在校生代表幼教学院的李雪莹也红了眼眶，她说她会以学长学姐为榜样，"在烹院的每一天都不虚度"。教师代表王路云站在空荡荡的主席台上，对着镜头鞠了一躬："孩子们，出去了好好干，别给烹院丢人。老师等你们的好消息。"

那一天，校园里安静得不像话。法桐树的影子拖得很长，知行楼前的国旗在风里猎猎作响，可操场上一个人都没有。所有的青春、所有的离别、所有的不舍，都被压缩进了那块小小的屏幕里。

王金台院长在讲话最后说了一句："一朝烹院人，一生烹院情。不管你们走到哪里，累德积义、崇文尚技这八个字，永远是你们的根。"

那句话，后来被刻在了无数校友的心里。

三、杨景文：一张毕业证改变的厨房人生

在2022届的众多故事里，食品学院的杨景文是最让人感慨的一个。

他在校期间勤奋刻苦，积极参加各种烹饪技能竞赛。他代表学校参加了全国职业院校烹饪技能大赛，经过长时间的刻苦训练和精心准备，在比赛中展现出了扎实的专业技能和创新能力，最终获得了省级一等奖。他的毕业设计课题选的是"传统中式菜肴的创新与研发"——深入研究传统中式菜肴的历史文化、烹饪工艺和口味特点，结合现代饮食需求和健康理念，研发出了一系列新颖美味的中式菜肴。毕业设计作品得到了导师和评委的高度评价。

就是这张2022年的毕业证，成了他从厨之路的起点。毕业后他凭借出色的专业技能和丰富的实践经验，成功进入了一家知名餐饮企业，担任厨师长助理。从最基层的配菜、打荷做起，头两年手上全是刀伤和烫伤，晒得比谁都黑。后来他一步步做到了厨师长，如今已经带着十几个人的后厨团队。

他在母校的专访里说了一句话："在烹院那三年，老师教我认食材、掌握火候、调味道，其实是教我做人——菜要做得好，心要放得正。累德积义，崇文尚技，这八个字是我在后厨最难的时候撑下去的理由。"

还有一位2022届中西面点工艺专业的校友，毕业后去了郑州的一家连锁烘焙品牌，从揉面做起，熬了四年，自己出来开了一家社区面包店。她说她最感谢的是学校的实训课——"别的学校教面点是在教室里看视频，我们是真的凌晨三点起来发面、烤面包。那些在实训室里流的汗，后来全变成了顾客排队时的底气。"

四、一条抖音，牵出四年前的旧事

2026年初春，一条短视频在烹院校友的朋友圈里炸开了锅。

一位校友在整理老屋时，从一只旧纸箱里翻出了一张2022年的毕业证。纸张已经泛黄，钢印模糊，但上面"烹饪工艺与营养"几个字依然清晰。他对着镜头笑得有些不好意思："找到了！是我们一个老同学的，他当年毕业后直接去了上海的一家五星级酒店，一干就是四年，人在后厨回不来。我们帮他找到了，看看能不能协助他办一下补办。"

评论区瞬间涌进了几百条留言。有人说"我的也没拿"，有人说"我当时拿了但早不知道塞哪儿了"，还有人直接@自己当年的室友："你那张证还在不在？"

这条动态之所以能火，是因为它戳中了每一个烹院人心里最柔软的那根弦——毕业证这东西，你在学校的时候觉得它就是一张纸，可等你离开了才发现，它是你和那座校园之间最后一根看得见的线。线还在，你就还是烹院的孩子；线断了，你就只能在梦里回去了。

而据学校官方公布的信息，毕业材料的领取有着严格的规定：学生本人须在规定时间内到指定地点领取，需携带身份证原件，尚有欠学杂费的需先到财务室交清。因特殊原因不能到校者可委托父母代领，须提供书面委托书及代领人身份证复印件。一道道关卡，像极了后厨的操作规程——每一步都不能省，少了一步，菜就废了。

五、累德积义，崇文尚技：刻在证上，更刻在骨头里

2022年毕业典礼上，王金台院长说了一段后来被刻在校友心里的话："国无德不兴，人无德不立。百行德为首，百业德为先。你们走出校门，可能会有许多选择，但不管在哪个单位，都要把修身立德放在首位。知荣辱、守诚信、明是非、辨善恶，堂堂正正做人，认认真真做事。"

他还说："崇文尚技，做一个技能高超的人。拥有一技之长，就是你们的核心竞争力。天道酬勤，业道酬精，希望你们以大国工匠的标准，认准目标，执着坚守，精益求精，追求完美。"

这段话，何尝不是2022届毕业生们共同的记忆？

长垣，中国厨师之乡。这所从长垣厨师培训学校一步步升格而来的高等职业院校，2010年才正式挂牌，到2022年不过十二年。可就是这十二年，它走出了"烹饪工艺与营养"骨干专业，走出了河南省高水平专业群，走出了中国烹饪大师培训基地，走出了全国七所烹饪高专之一的名头。它是河南省非物质文化遗产社会传承基地，是河南省高技能人才培养基地，是河南省最具就业竞争力高校三十强。

而它的校训，只有简简单单八个字：累德积义，崇文尚技。

没有一个字是轻松的。学烹饪的人都懂。三年大专，从《烹饪原料学》读到《中式烹调工艺》，从刀工练到翻锅，从切配熬到出菜，等你真正能独立掌勺的时候，青春已经过了大半。

六、一张证的重量

2026年的今天，距离2022年已经过去了整整四年。当年的毕业生，最年轻的也已经二十五六岁了。有人在五星级酒店做到了行政总厨，有人在街边小店守着一口炒锅，有人转行做了食品研发，有人远赴海外继续深造。但不管身在何处，抽屉深处总有那么一张纸。

它可能已经发黄，可能边角已经磨损，可能被压在了厨师资格证和健康证的最底层。但你知道它在那里，就像你知道蒲东街道那排法桐树还在那里一样——四年了，它们又高了一截，树荫又大了一圈，可树下的人，早就换了一茬又一茬。

那张毕业证的编号是14137开头，后面跟着一串你早已记不清的数字。但你一定记得2022年的那个夏天，长垣的蝉鸣震耳欲聋，你隔着屏幕参加云毕业典礼，听王金台院长说"累德积义，崇文尚技"，听杨景文说"烹院，谢谢你"，听王路云老师说"出去了好好干，别给烹院丢人"。

四年后的今天，你炒了多少道菜，你自己可能都数不清了。

但那张证记得。

累德积义，崇文尚技。

这是长垣烹饪职业技术学院2022年毕业证教给我们的事。也是我们这一辈子，都在后厨里、在灶台前、在凌晨三点的揉面声中，默默践行的事。

蒲东的风还在吹，烹院的孩子，你们还好吗？

那张证，替你记得所有你以为已经忘了的事。