泸州职业技术学院（Luzhou vocational and technical college）是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的综合性公办普通高等学校，同时该校也是四川省示范高职院校。
学校前身为1901年创建的川南经纬学堂，1957年12月4日改名为“四川省泸州师范学校”；1984年2月创建泸州教育学院；1980年11月，创建四川省水利机电学校；2002年4月，泸州教育学院、泸州师范学校和四川省水利机电学校合并组建泸州职业技术学院；于2002年9月26日正式挂牌成立； 2011年经四川省教育厅、四川省财政厅批准该校为省级示范性高等职业院校。
截至2015年3月，该校占地756亩；设有商学院、机械工程系、电子工程系、建筑工程系、信息工程系、人文社科系、外语系、艺术系等14个教学单位；开办39个专科专业；图书馆藏书42.5万余册；有教职工540人，其中专任教师405人；有各类在校生9000多人。
院系专业
截至2015年3月，该校设有商学院、白酒学院、机械工程系、电子工程系、建筑工程系、信息工程系、人文社科系、外语系、艺术系、高新区学院、继续教育处、培训中心、思政教研部、基础部14个教学单位;开办39个专科专业。
泸州职业技术学院院系专业设置| 系(部) | 专业名称 |
| 商学院 | 营销与策划 |
| 市场营销 |
| 电子商务 |
| 金融与证券 |
| 会计电算化 |
| 物流管理 |
| 白酒学院 | 酿酒技术 |
| 旅游管理 |
| 信息工程系 | 动漫设计与制作 |
| 图形图像制作 |
| 软件技术 |
| 计算机应用技术 |
| 建筑工程系 | 建筑工程技术 |
| 工程造价 |
| 建筑装饰工程技术 |
| 工程测量技术 |
| 机械工程系 | 机电一体化技术 |
| 汽车检测与维修技术 |
| 汽车技术服务与营销 |
| 汽车整形技术 |
| 模具设计与制造 |
| 机械制造与自动化 |
| 电子工程系 | 应用电子技术 |
| 电子信息工程技术 |
| 微电子技术 |
| 电力系统自动化技术 |
| 楼宇智能化工程技术 |
| 文社科系 | 学前教育 |
| 语文教育 |
| 文秘 |
| 外语系 | 英语教育 |
| 应用英语(外贸方向) |
| 艺术系 | 艺术设计 |
| 音乐教育 |
| 环境艺术设计 |
| 高新区学院 | -- |
| 继续教育处 | -- |
| 培训中心 | -- |
| 基础部 | -- |
| 思政教研部 | -- |
现任领导
| 职务 | 姓名 |
| 党委书记 | 代华龙 |
| 党委副书记、院长 | 贺元成 |
| 副院长 | 邓安容 |
| 副院长 | 彭涛 |
| 党委副书记、纪委书记 | 张爽 |
| 副院长 | 徐波 |
